二表哥张玉小声解说菜式:“这道菜是淮扬菜的名厨蔡师傅……”
吴奇的父母和舅舅张竹兜装作看不见小辈们的硝烟。
嗯,反正帮谁也不好,那就当做看不见吧!
吴韵和王敬宇和大伯靠着座。
王敬宇在看向在座张氏的小辈们时,眼中不由多了一丝复杂的神色。
而看向女友吴韵的时候,眼中闪过了一丝温柔。
这顿饭吃得很一般。
孙狸在孩子哭闹后,就与母亲一起离席了。
吴奇吃完饭,被张玉拉着,参观了张集镇的小龙虾养殖基地……
而后,张玉一脸苦恼地说:“表弟,我叫你一声表弟,你给我指个明路吧?”
“嗯!”吴奇对于这种子女的斗争很好奇,也许未来自己的子嗣们也会如此:“你想问什么?”
“我爹把地产生意交给了大哥,我管的是家里的水产生意,虽然这个生意比较稳定,我们家做水产生意也比较早,但是我总觉得行业瓶颈那么大,想突破实在是没有头绪啊?”张玉有些苦恼地说:“我现在,想得头都快秃了……”
吴奇闻言不由一笑。
“厨师学校办的还是不错的,而且能控制行业的标准,至少你已经迈出很大一步。”
吴奇知道这个想法是眼前的二表哥实施的!
至少,舅舅掌握水产公司的时候,压根没想着办厨师学校这一招……
“一流企业卖标准,二流企业卖品牌,三流企业卖产品。”张玉不好意思地说道:“我也没想到行业标准那么容易就被我窃取了?”
“这只是一个小项。”吴奇比划了一个微小的手势说:“而且你占了上游的资源端,还有地方政府的政策支持,弄出一个厨师标准很简单,只不过在于你敢不敢想?”
很显然。
张玉接受过全面的九年制义务教育,还读了一个不算太好的二本师范院校,至少他的思维和眼界比父辈高了不止一筹,再加上他有吴奇这个大靠山撑着,不用担心自己的试错失败后会全面崩盘……
有想法、有能力,再加上一点运气,成功也是必然的!
反之,像王敬宇这种,没背景的家伙,想要成功付出的代价,是张玉付出的十倍以上!
“那么未来呢?”张玉有些迷茫地说:“除了阳澄湖的项目还在增长之外,整个小龙虾产业的占比,张氏水产是日渐下降的……”
“这是市场大了。”吴奇提醒他道:“一个年产一百亿的市场,与年产千亿的市场一样吗?”
吴奇自己也没想到,就简单一个小龙虾,居然能做到千亿的产值?
“野生捕捞,农业污染,密度下降……”张玉比吴奇更了解这个行业,掰着手指细数着行业痛点说:“养殖的成本迟迟降不下去,更大规模的需求只能靠野外捕捞,但是各种污染和品质问题随之而来,我们想要制定通行的行业质量标准,可是却没有力量推行……”
确实,这种农业养殖做好了不算难,但是想要做大做强实在是有些困难。
国际上的大型农业公司就那么几家,能够学习的榜样就那么两三个。
“也许张氏可以学习正大,又或者是养猪业的温氏。”吴奇建议道:“衣食住行,未来就算再变,吃饭问题总要满足,行业不会出大问题的,不过你想要有新的突破,必须要有毅力和耐心,多关注关注新技术和行业新动向,你是行业内人,我才是行外人,就不给你不切实际的建议了……”
请收藏:https://m.touna.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)