了关于传承的发言，但是却没人真正重视。
他们最多是给自己找个衣钵传人，让人传承自己的手艺，却没人通盘考虑整个行业的传承问题。
就拿葱烧海参这道菜来说，省城的这几个老头已经把给海参改刀当成了习惯，他的徒弟们自然也会跟着学。
发展到最后，还有几个人记得，这道菜是不用改刀的？
把正确的做法扔掉，把歪做法传承下去，这……
也算传承吗？
“叮！宿主忧思烹饪传承的难点，触发主线任务【规范烹饪课程】，详情请点击任务面板查询。”
徐拙：……
老子就是胡思乱想一下而已，这也能触发任务？
那我要是现在想灵气复苏高武时代，是不是也能触发相关任务？
他还真天马行空的想了一会儿，然而系统根本毫无反应。
海参焯水得五分钟左右，这会儿时间还没到，徐拙闲着没事，就心神一转，进入了系统。
既然开启了新的主线任务，那就看看到底是咋回事。
主线任务：规范烹饪课程。
任务详情：请宿主根据菜品的特征，制定出规范且不违背传统的制作方法，并制定成烹饪教程。
任务奖惩：在主线任务【中原菜的传承】完成前，宿主每制定出十道菜的具体教程，就随机奖励一项技能或C级招牌菜品。
任务时限：三年内，具体视【中原菜的传承】这个任务的进度而定。
任务提示：无。
看完后，徐拙咂了咂嘴，最近一直没关心过中原菜传承的那个主线任务，所以狗系统加码了？
中原菜的传承那个任务是通过烹饪行业联合会的影响力，找个合适的大学合作，开设中原菜的烹饪专业。
不过现在联合会的影响力还很小，徐拙也没心思去找大学谈合作，这事儿有点无处下手的感觉，所以他一直没跟进。
现在得到这个任务之后，倒是可以先下手制定一些课程，既能换取奖励，也能在谈合作的时候，展示一下自己这边的诚意。
嗯，等春节过后，就着手开始制定烹饪课的教程。
打定主意后，徐拙回过神来，这会儿锅里的海参已经焯得差不多了，他把海参捞出来放在一边备用，鸡汤直接倒掉。
接着又把蒸锅关掉火，让葱段在鸡汤中炖闷一会儿。
这些做完后，他架上炒锅，先用花生油滑锅，然后锅里倒入葱油，开始准备烧海参。
烧海参的第一步是炒糖色，这一步的难度倒是不大，徐拙做起来轻车路熟。
糖色是用来给海参上色的，相对于酱油，糖色更加红润油亮，做出来的海参色泽会更好。
而且葱烧海参作为一道以折腾著称的菜品，用酱油上色就有点不讲究了。
锅里的糖融化后，先是冒大泡，接着冒小泡，等到小泡也逐渐消失并且锅里的糖浆已经变成枣红色的时候，徐拙就把海参倒
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