的。”
周郁喜出望外,家里的配料可是妹妹调制的,“好!谢谢妹妹,我这就去定制大铁板和炉子。”
待周郁离开,凌然只能拿着老婆给的水果,认命的去加工’配料’,以后这配料使用率又要加大了。
过了两天,美食街的卷饼档口新出一种食物~烤豆腐。
切,谁稀罕呐!一块钱买一大块的豆腐,谁家媳妇不会做?还跑你这里吃什么烤豆腐?
只是,这烤的两面金黄的小豆腐片上,刷上了豆瓣酱,嗯,闻着味道变了,撒上了孜然,嗯,味道又变了,撒上了葱花,嗯,味道又又变了,撒上了芝麻,嗯,味道完全不同了,不过,还没到让人食欲大动的地步。
然后,就见烤豆腐的老板娘拿出一塑料瓶,瓶盖上扎了很多针眼,对着即将出锅的烤豆腐喷了一层液体。
我去,这是什么味道?太诱人了,不行了,忍不住了,我要吃,我要吃这个烤豆腐。
什么?五毛钱才三片?那也买!必须得尝尝值不值。
特殊配料一撒,烤豆腐摊位面前立刻围满了人。
周郁露出微笑,“请排队。”
’唰唰唰’的几下,队伍就排好了,很快一铁板卖完了,接着烤下一锅,排队的人不挪窝,就等着。
买到的人,忍着烫,吸溜吸溜的吃着,豆腐一入腹,仿佛感觉四肢都温暖起来。
值,太值了,三片不够啊!再排队买。
前面排队的见尝过的人又排了,本来打算尝尝的心思变了,这一锅一出,立刻两块钱三块钱的买,他们可不想再排二遍。
五锅豆腐卖完了,排队的还老长,周郁手一挥,“今天的卖完了,想吃的,明天再来。”
干哈子干哈子?咋不卖了呢?街上豆腐摊的豆腐还有呢!若没有材料了,我去帮老板买回来。
周郁摆手,“定量,每天就这么多,再好吃的东西,不能总盯着吃吧?等你们吃够了,我烤出来卖不动,不亏本了?”
哪能吃够呢!吃不够啊!
“今天的烤豆腐到此结束,没吃饱的可以吃我家卷饼或者吃别的档口的美食。”
卷饼?有烤豆腐好吃吗?要不,尝尝?
呸!老板,你这手艺咋冰火两重天呢?
“不好意思不好意思,卷饼是我爱人做的,明天,明天我亲自动手,保准和烤豆腐差不多。”
算了算了,明天还是来吃烤豆腐吧!
档口前围着的顾客散了,周郁松了口气,生意好不行,不好也不行,幸亏听妹妹的话,每天定量,不然,她得把所有档口都得罪了。
“朱杭,你那什么眼神?”周郁偷偷瞟别的档口时,发现丈夫正幽怨的望着她。
“这卷饼到底谁做的?”
“这不是让顾客别对烤豆腐失望吗?明天,炒菜的时候,也加一些配料,同样每天卖完就休息,不在这里耗一天了。”
朱杭一听,连连点头,好啊!他也不喜欢一天天的被限制在摊子上,一点儿的自由时间都没有。
周想听完二姐汇报今天的火爆,和明天的设想,以及对档口开天窗的任性,她点头同意,“说到做到,每次卖完,挂上今日售罄明日请早的牌子,成为美食街一条独特的风景线也不错。”
“那,我那卷饼炒菜里,也加配料了?”
“加吧!还是那话,要适量。”
“嗯!”
第二天六点,美食街一开门,立刻涌进来了不少顾客,一溜烟的都跑去烤豆腐摊位前面排着。
抢到了位置,立刻喊媳妇或者孩子来换着排,他们去给买别的美食,在家里忙累一早上,还不如来这里消费消费,感受一下气氛,体会一下不同的心境。
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