其实，说它像车前草也不太像。
唯一相似的地方就是它们的植株大小相近。
都是一样的根叶背贴大地，不像其他植物一样节节增高。
另外叶子的数量也差不多，都是十片左右。
但是，车前草的叶子长得像个饭勺，因此也叫饭勺草。
而眼前的这种草，叶子却不像饭勺。
看起来更像是一块椭圆长条形的饼干。
没有细长的叶子柄，而是像矮化的油麦菜那样直接从植株的根部往外延展叶片。
子衡看了两眼后，立马确定这个不是车前草。
果然就听得爸爸说道：“这个不是车前草，这个叫做‘地胆头’，也叫地胆草。”
“地胆头？”子衡还是头一次听这个名字，有些好奇，“它是大地的胆，还是大地的头？”
李青峰笑笑：“你摘一片叶子闻一下。”
子衡不明所以，但还是摘了一片叶子放到鼻子处细细的闻。
这一闻，小脸可震惊了：“好香啊！”
“是一种很奇特的水果的香味。”
子衡觉得这味道好好闻，似乎有些熟悉，但一时半会儿又想不到这个味道的出处。
只是知道，这味道大约是果蔬的味道。
李青峰解释道：“是黄瓜的味道。”
“黄瓜？”子衡是去年入秋才回村的，因此还没接触过村里的黄瓜。
现在地里的黄瓜青瓜也都小小的，还没尝过。
只大约是很小的时候，吃过黄瓜或青瓜，因而觉得这个味道熟悉。
李青峰点头，又说：“这个地胆头的味道就是黄瓜的味道。”
“闻起来特别清香，但吃起来却很苦。”
“在咱们本地没有人吃它。但是，到了大城市里，它可是紧俏的野菜。”
野菜？能吃？
子衡兴奋道：“怎么吃它？”
李青峰想了想，回道：“一般都是用它的根部煲汤。”
“煲老鸭汤最好。”
“煲出来的汤不仅清甜，而且也下火。”
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