板子!”
“一群**……咳咳咳!”
里头一群犯人和帮厨被骂的一脑门火,但还没等他们说啥。
这老头子自己先咳嗽的好像快没了一样!
那虚弱劲儿啊,帮厨们都生怕下一秒就要倒地上让他们负责!
这还能咋整?
只好一个个忍气吞声,狗血淋头的埋头切肉。
看的唐磊满意至极。
“呵!平时考试就知道抄,教完一个菜,吃一顿就全还给我了。”
“可算是找到专业的了啊!”
“老六的老师果然有一手。”
至少现在不用他自己血压飙升了!
唐磊大笑一声,拉着叶莲娜开溜。
“走走走!我们去找萨沙要点稻谷壳!”
“唐哥,那是萨沙弄来给他的宝贝们铺窝的呀,你也要吃?!”
唐磊一乐:“嗯,吃,但不完全吃!”
在吃羊肉之前,他可不会忘了。
他还要把皮蛋加入豪华监狱套餐!
“跟我走就完了!对了,小叶,现在还有没有松柏枝?”
皮蛋,又叫变蛋,松花蛋,虽然不知道蛋白上的松花纹是不是那么出来的。
但整点肯定没错!
“有啊,我帮你去折!”叶莲娜一口答应下来。
唐磊没忘了叮嘱她:“折小点,枝啊枝!别再抱根树干进来了!”
两人趁着阿尔乔姆在厨房里咆哮,一溜烟的先跑去找萨沙弄了稻谷壳。
然后小叶去找松柏枝,唐磊则去后勤部要了几块生石灰。
又跟小叶打了个电话:“我这边好了,一会来我们放火腿的仓库找我!”
叶莲娜捏着树枝进来的时候,正看见唐磊架起了大锅,旁边放着一箱鸭蛋。
“煮鸭蛋嘛?”叶莲娜舔了舔唇:“上次的咸鸭蛋真好吃。”
“我已经教会煎饼果子早点团又做了一批,过不多久就让你们吃上列巴夹咸鸭蛋!”
唐磊道:“不过今天不煮蛋。皮蛋就得是生着,让碱的热量把它腌熟才好。”
说着,他往锅里倒满清水,松柏枝丢进去。
再来一把茶叶,一把花椒,烧开煮个半小时,让小叶离远了点儿。
自己则小心的提起锅,缓缓浇入了放生石灰的盆里。
只听滋啦一声,一道热气腾起。
生石灰飞快的冒泡,变小,唐磊瞅着化的差不多了,趁热往里倒了一盆草木灰。
再加上盐和最重要的碱,一豁楞。
一盆石灰水立刻变成了乌黑的泥浆子。
唐磊戴上手套,一边从箱子里捡鸭蛋往上糊泥巴,一边道。
“其实鸡蛋鹌鹑蛋都能做,不过我觉得鸭蛋大,能吃的多嘛。”
“这玩意不挑原材料,不过做的时候不能洗壳。”
很神奇,这蛋哪怕还沾着鸭屁股上的粑粑,不洗都不会坏。
洗干净就不好说了。
很多菜也是这样,比如东北的大萝北。
老板一定是泥巴糊糊的给你放着的,个把月不成问题,洗了之后擦再干净也放不了几天。
唐磊挨
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