鸡肉却以爆炒,清蒸和炖汤为美。
今天要做的焖,却是在熟了大半之后,用微火缓慢收汁,油水是一定要足的。
所以想吃焖的油香肥嫩的鸡,就先用这点猪肉提一提。
煸炒完,唐磊把鸡块倒进去翻炒。
炒干,炒香,来一勺大酱。
这种黄豆大酱于荤菜,就像蚝油之于素菜。
提鲜且万能。
唐磊甚至想着。
战斗民族也有沿海的地方,之后要是有机会弄点生蚝来,他也可以自己熬个蚝油试试。
不过现在,还是先烧鸡吧。
大酱之后,就是老朋友。
姜粒蒜粒干辣椒。
啤酒炝锅,下一勺开水先焖着,再去捞干豆角。
干豆角泡了半天,已经恢复了点嫩乎乎的肉感。
虽然看着颜色深绿,还皱巴巴的。
但这时恰是豆角香的巅峰,不说焖肉了,光炒都好吃。
唐磊把干豆角切成小段,丢进鸡肉锅,盖上盖转成小火,开始最后的慢焖。
这一锅焖上,列夫们又剁好了一盆鸡递上来。
等唐磊忙活完一排。
第一锅已经冒出了浓郁的香气,发出了咕嘟咕嘟的响声。
三个小孩眼巴巴的守在锅边,一脸陶醉:“啊,幸福的声音!”
萨沙则是从眼睛淌水换成了嘴巴淌水。
等唐磊给他们仨打了一盘子干豆角焖鸡,再塞上一人一碗米饭,那米饭上甚至还浇了一勺子肉汁儿后。
萨沙再也顾不得鸡仔可爱的事了,抓起勺子先猛猛干一口!
第一口,鸡肉嫩且不柴,咸香味美,即使是鸡脯肉都不塞牙。
第二口,干豆角兼顾了韧和脆嫩的口感,浸满了汤汁,既有菜的香,又有肉的鲜。
多咬两下,还能咬到几个豆粒儿,更有嚼头。
比肉还好吃!
第三口,铺在最底下的米饭浇透了肉汁儿。
咸鲜之余,还有米粒咀嚼后的微粘微甜,又是另一种软香的口感。
啥也不用说了,狠狠干就完了!
看萨沙含泪干完一整碗,唐磊问他。
“鸡好吃不?”
萨沙:“好吃!”
唐磊循循善诱:“那还宰吗?”
萨沙犹豫了三秒,又舔了舔勺子,不舍道:“宰吧!”
他又补充道:“养大点宰,不然不够吃。”
系统目睹了一切,在唐磊脑海中默默敲出六个点。
感觉祖灵放出来后……会怒吼这一代萨满是他带过最差的一代!
“无所谓,”唐磊淡定道:“萨沙有这么彪悍一妈,还轮不到祖灵瞎咧咧呢。”
他趁机从灶台底下摸出了那一盒30个蛋。
“小萨沙,交给你个任务。”
“帮我把这30个蛋孵出来,养到大,到时候宰了让你吃饱饱的!”
萨沙惊喜的抱住盒子,连连点头。
“好!我一定帮你养很大!”
俩小基里尔也跟着凑热闹:“我们帮你一起!”
“话说这蛋要怎么孵啊?萨沙你要坐上去吗?不吃不喝一个月?”
“不要,会死人的!我有孵蛋机……爸爸买过,我请他寄给我就好。”
唐磊咧咧嘴。
连怎么孵都有经验。
还得是你啊,好家伙!
就是不知道这一盒里都有些什么妖怪,孵着看吧先。
他们先吃完,犯人们随后就杀到。
欢快的干饭声和戒du天团的惨叫再次响在一起,十分美妙。
唐磊吃饱了,剩下的收拾也没他事。
他正悠闲的坐着,盘算着是不是可以摸摸鱼了的时候……
系统音突然炸响!
“尼基塔今日进食——三碗饭!系统检测已康复!”
“恭喜宿主完成广积人脉任务,帮助尼基塔恢复健康体魄,重回西伯利亚监狱!”
“获得奖励,抽奖次数1,特殊的馈赠*1!”
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