白元霜将孩子们采摘回来的桑葚轻轻洗净后沥干,然后装进新买回来的酒坛里。
铺一层桑葚,再撒上一层薄薄的白糖,然后再放桑葚。如此循环到六七分满的时候,她再往里面倒入酒精含量低的米酒密封起来。
做好后,她将其放在了库房的角落里,这里已经放了二十个五斤重的桑葚酒坛和十几个十斤重的枇杷酒坛。
这些天,漫山遍野的桑葚基本上已经被孩子们都摘回来了,桑葚量少,所以桑葚酒的产量也就只能这样了。倒是枇杷酒还能做得更多,她正抓紧时间做。
院子里宽阔的廊檐下,莫小枝和孟家英正坐在小木凳上清洗枇杷,她们洗干净后还得负责剥皮去籽。为了防止枇杷变成黑色,得用盐水稍微浸泡一下再用竹筐装起来沥干,最后才是她自己来操作。
这活儿需要细致耐心,白元霜一个人干不了那么多,所以才叫了两个女人来帮忙。
孟老太他们忙着建房,所以她便叫了做事儿还算细心,穿衣又很干净整齐的莫小枝和孟家英来。
白元霜走过去道:“你们要是累了就站起来歇息一会儿呀,这老坐着会腰疼!”
莫小枝笑道:“没事儿的,这点儿活儿可比挖地挑水轻松得多。”
孟家英看着已经半盆儿的果皮和黑溜溜的枇杷籽儿说:“这扔掉的比果肉还多,这两大框的枇杷能出一半儿的果肉就算好了!”
白元霜轻轻伸手夹了一个刚剥好的放在嘴里,还算甜,“那有什么,反正以后这些成本我都会算到卖价里去,咱们亏不了!”
用的水果、白糖,她在县城对比了好几家才选择的米酒,以及花费的人工成本自然都是要算的。等酒能喝了,她便送去醉仙楼让胡掌柜尝尝再谈价。
莫小枝眼里满是欣赏的看了看白元霜:“之前就听你莫爷爷说你想法多,又敢干,看你还是个做生意的好手呢!”
莫小枝觉得女人有点儿会挣钱的本事太重要了,至少如果是她这样的情况都不用担心生计了。
想着最近发生的事儿,难免有些皱眉叹气。
几人正说着话,前院儿响起了梁丰的喊声。屋里只有她们几人,白元霜怕前院儿没人看着丢东西,所以便将院门给关了。
听了他的声音,白元霜忙应了一声,然后去将门给打开了。
“梁叔,今儿怎这么快就回来了?”
梁丰正在将骡车上装了满满几大框枇杷的箩筐往下搬。
他高兴道:“我今儿经人介绍总算找到了一个果园,里面大半都是枇杷,剩下的早桃等十来天也能成熟了!”
“真的?那太好了!若有稳定的货源,以后也不用到处跑了!”白元霜现下要做果酒,水果只能依赖别人。
梁丰将车上的四个箩筐都搬了下来说:“今日我只将带去的筐装满了,我怕你们忙不过来,所以没再多
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