有任何蘸料,但刚一进嘴,便能明显吃到淡淡的盐味。
她在面糊里放盐了?
这样的念头在心中一闪而过,随即他用牙咬开,丸子内部蕴藏的秘密顿时爆发开来。
很浓的一股海鲜味,连带着丸子里面放着的章鱼块都好吃起来了。
而在外面经常吃到的章鱼小丸子,如果没有外面的那层酱料,小丸子本身是没有什么味道的。
清巳微微挑眉,将丸子咽下去后才开口问道:“你们在面糊里面加了什么?”
“是鱼汤。”光抬手指了指灶台的另一边,那正放着一锅已经见底的鱼汤。
“我们用海鱼汤代替了清水,怎么样?”
她的脸上挂着一种得意的笑容,仿佛在说:快夸我。
“这是你想出来的主意啊?”
清巳颇为配合的装出一副吃惊的模样,随后摸了摸她的脑袋,夸奖道:“真厉害。”
就跟哄小孩一样。
哈哈哈。
随后他走到汤锅面前看了一眼,用勺子稍稍翻了翻底料,汤底下躺着三条鱼骨头,身上的肉都差不多被煮散了。
难怪海鲜味那么浓……
这样做出来的章鱼小丸子确实很好吃,不过这就不太适合摆摊了,反而应该放到比较高档的居酒屋里。
因为用海鱼汤代替清水,成本会很高。
清巳想了想,思考着该如何委婉的告诉她这个道理。最后思来想去,他决定还是不说了。
毕竟做买卖亏本了,那也是体验生活的一部分嘛,她乐意就好。
又不是亏不起,做几个D级任务就挣回来了。
“不过我觉得鱼汤的味道可以再淡一点,毕竟最后的成品还要再加上蘸料。”他改口说道。
“有道理!”光扭头就喊,“泉,手鞠,快来帮我。”
直接往已有的面糊里面掺水肯定是不行的,所以得一点水,一点面粉的往里面加。
请收藏:https://m.touna.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)