李烨可是记得,他当初在创立这幸福小吃的时候,这米粉,面条卖一百元一碗,的确是没有多少人光顾。
可是这店里的米粉,面条的味道很好,名气打出去了,经历了一段时间市场的适应,才有了现在的火爆成绩。
李烨他相信,他推出的会员卡也是这样的。
不可能够因为刚开始的时候比较艰难,就降低了标准。
幸福小吃,幸福饭店,一开始到现在,注定了就只有一小部分人能够消费得起的。
想要追求大众,让平民也能消费得起,这是不可能的事情。
李烨他的精力有限,不能照顾所有人。
“好吧。”苏雨荷摇了摇头,她也不想在此事上纠缠。
这幸福小吃的新业务有些冷清,她也就没有必要留在这,去公司里处理苏尚国际的事情。
这幸福小吃的这个会员卡,最低级的黄金会员卡都要100万一张。
要是卖出去一张的话,就能够有100万的进账,别说一天卖一张了,就是一个月能够卖出一张,也是一件非常疯狂的事情。
当然,要是李烨将这会员制度降低标准的话,弄个10万或者是1万块一张的话,还是会有很多人愿意购买的,可是他并没有这样做。
这事,你可以换位思考一下,一百万价格真的不高,幸福小吃本就是高消费。
店里的菜肴价格是贵,可是店里的酒水也贵,一瓶就要几万,甚至是几百万。
要是请客吃饭,点上一瓶好酒,最后的消费就是几十上百万。而且还能够享受折扣优惠。
所以说,来幸福小吃办卡消费是有优惠的。
最重要的一点,是可以品尝到李烨做的菜肴。
会员卡可以提前预约,普通客户,就是到店了,也不见得能够吃到李烨做的菜肴,这也是后面幸福饭店的这会员卡千金难求的原因。
苏雨荷离开了,李烨也没有闲着,他去了幸福饭店看了一下装修进度。
他发现,这装修进度还是蛮快的,在他大量砸钱的情况下,工期是被不断的缩断了。
估计,只要这个厨艺大赛一完成了,那么,这个幸福饭店也就能够开业了。
会员卡制度是推出来了,可是没有人过问,也没有人购买,李烨也不当做一回事,因为这厨艺大赛也要召开了。
现在,已经到了通知参赛选手的时候了。
一个星期后,幸福小吃开业,而厨艺大赛,也会在那一天展开,到时候,来自全国各地的名厨,都会来参赛的。
李烨弄的厨艺大赛,是为这个幸福饭店做准备的。
这个幸福饭店,能够同时容纳上千人就餐,没有几十个大厨,根本就不可能。
幸福饭店要走高端市场,就必须对得起这个价位。
当然,现在李烨他是不可能拿钱砸,挖人。
可要是通过这个厨艺大赛的话,就不一样了。
作为一个厨师,也是想要更进一步的,要是李烨能够在比赛当中赢了对方,到时候,李烨想要招聘这些大厨,用高薪来挖这些人,到时候将会容易不少。
日期即将临近了,这来海城的厨师是有很多,他们都是冲着这厨艺大赛的终极大奖来的。
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