,他们就发现不对劲了。
是的,刚才他们一直在那里听李恪说炒菜炒菜的,事实上,他们根本就不知道炒菜是什么。
现在,他们好像终于知道了。
是的,李恪炒菜用的是一个大铁锅,这是李恪专门让铁匠打造的。
可问题是,现在的唐朝,根本就没有人用这玩意炒菜。
他们甚至连炒菜都不会。
他们会的,只是用一些瓷器做成的锅直接水煮,煮熟了之后,放点盐就可以吃了。
像李恪这样用大铁锅炒菜的,他们连见都没见过。
只见李恪亲自把大铁锅洗干净,下面的灶里面有人专门烧火,火势非常大。大铁锅很快就被烧干了。
李恪往锅里倒了一些油,锅里立马就发出了叽叽叽的声音。
李恪再往锅里丢一些盐,然后,直接把洗干净的红薯菜倒了进去。
顿时,锅里冒起了烟雾,发出了喳喳喳的声音。
李恪拿起锅铲开始翻动,像一个久经沙场的大厨。
事实上,李恪并不是什么大厨,他只不过是按照前世的步骤一样炒菜而已。
很快,红薯菜就软了下来,李恪一看差不多了,立马拿起锅铲弄了一点味精洒在了里面,翻动了几下,然后上菜。
顿时,一股特有的香味弥漫着整个厨房,使围观的人都是食欲大开,口水都快流出来了。
不对,怎么会这么香?
李世民突然抓住了重点,问道:“恪儿,你刚才最后往锅里撒的那是什么东西?我发现,你是最后撒了那些东西,这菜才会这么香的。”
李恪也不避讳,说道:“这东西叫味精,是用来提鲜的,加上了这东西,不管什么菜味道都会变好,当然也会更香了。”
什么?
众人又一次呀嘛呆住了。
就放那么一点点东西,味道就会变得更香更好吃,这是什么神物啊?
可是事实摆在眼前,他们又不得不相信。
程咬金大嘴巴连忙问道:“蜀王殿下,你这味精是怎么来的?”
嗯,这才是重点。
几人都是眼巴巴的看着李恪。
李恪豪不避讳的说道:“这个很简单啊,只要找来香菇,虾米,紫菜哦对了,你们可能叫海苔,这玩意我是让人在沿海城市买回来的。
把这三样东西晒干,然后炒香捣碎,把粉混在一起就是味精了。想学的话,改天你们把材料弄来,我亲自教你们。”
一帮家伙听得一愣一愣的,愣是没听明白。
程咬金连忙又问道:“你煮菜怎么用个大铁锅?这又是什么原理?”
李恪无语的说道:“程伯伯,你是好奇宝宝啊?这么简单的道理你还要问?炒菜肯定是比煮菜香的了,而且,用大铁锅还有一个好处,那就是给人体补铁。”
“补铁?这又是什么东西?”
程咬金脱口而出道。
李恪无语道:“程伯伯,这个我没办法解释,你们先出去等着吃饭好不好?我还有几道菜要弄呢!”
“不是,蜀王殿下,你给我解释一下补铁是什么就行,我听完之后立刻走。”
李恪非常无语的说道:“不是,程伯伯,我不是不想给你解释,只是凭你的学识和智商,我是解释不清楚给你听的啊!”
李世民在旁边偷笑。
没错,就是这种感觉。
曾几何时,他记得,李恪就跟他说过同样的话。
程咬金顿时胀得双脸通红。
我,竟然被鄙视了。
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