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周承德在一旁听到了高胜的话,紧走几步靠近高胜的身边,笑着道:“高局长,我们先把野猪放到酒厂的食堂里,让刘一手和食堂的大师傅先收拾着,咱们到酒厂的会议室休息一会。至于说好酒,你就放心吧,沈书记早就给您安排好了。”
有了共同打猎的友情,又同是转业军人,天然就有几分亲切感,再加上沈扬眉提前就交待了周承德要尽量和高胜搞好关系。所以,在整个打猎的过程中,周承德一直有意的讨好着高胜,虽然说字字句句均是谄媚奉承之词,可是皆是有的放矢,听上去却不令人生厌,自然是哄得高胜高兴不已,对周承德的观感自然又亲近了几分。当下,高胜转头看了周承德一眼,笑着道:“好你个老周,现在还把我当领导看,今天咱们不是说好了么,只有兄弟哥们,没有上下级领导,你就不要客气了。咱们一起去食堂吧,我又不是什么娇生惯养的人,以前在军队的时候,可没少帮着老乡杀猪。可惜我这一手好手艺,这一次无论如何让我过过瘾,要不然以后哪还有这样的机会呢?”高胜的话自然惹得大家又是一阵大笑。
走了没多大会,就看到了高胜带来的那辆越野车,大家齐力将野猪放到了越野车的货架上,让刘一手跟着越野车先走,到酒厂的食堂做好准备工作,等着高胜回去下刀。
野猪也是猪,只不过因为平时在山上四处觅食,活动量比较大,身上的瘦肉比家猪要多上不少。但是又因为食物较杂的原因,腥味却是比家猪重得多。
高胜果然不是吹嘘,换上食堂的围裙,拿起剔骨尖刀,一刀一刀划下去倒是颇有章法。不过毕竟是年纪大了,开肠破肚之后其它杂碎的工作还是交给了刘一手和食堂的大师傅。纵然是如此,他还是不愿意离开,沈扬眉几人只能是陪着他呆在一边。好在是罗闻达安排酒厂的职工搬来了板凳,端上了茶水香烟,他们一边闲聊一边看着刘一手围着野猪左右忙活。
刘一手的手艺绝对属于一流,看他走刀完全就是一种享受,虽然不如庖丁解牛一般优美顺畅,可是三下五除二,很快就将完整的一头野猪分解成了猪腿、猪油、猪肉、大肠、猪头,每一部分都能被人们加工成美味,只有地面上血痕才记录了一场残忍的杀戮。让高胜看了也是连连点头不已,在旁边称赞道:“小沈,这刘一手绝对是个人才,”
这么大的一头野猪,他们几个自然是吃不掉,将其中最为肥美的大腿、里脊等处的肉挑拣出来。食堂里大锅中水也
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