也没有种什么田,底子薄,银钱也不富裕,但是,一个多月前你们刚进府时我说过,吃食穿戴上,绝不吝啬。你要记好我说的话,回去也说给郭婶听。以后,大厨房那边,用包谷面和粗面参合着蒸馒头,早晨最好熬个包谷面粥,炖个菜。中午要做一荤一素两个菜,晚上一个素菜,一个汤。必须照这个标准来安排饭食,而且不限量。大伙儿以前都是穷苦出身,身体底子不好,明年春天可能要很忙,趁这个冬天好好休养一下。你照着这个用量估计要用多少粮食,记下单子,一次都买回来。另外,你在村子里问问,如果有人家要卖肥猪,你订两头,加付些铜钱,先让主人家帮忙喂着,过几日天气再冷上一些,就赶回来杀掉冻上,留着平日里吃用。剩下菘菜和其他干蘑菇之类的食材,你就做主买吧,别让大伙儿菜盘子空了就是。”
说完,她看了郭淮一眼,想继续交代些应买之物,一时又忘了还有些什么要添置的,只好说,“郭叔,你今日先办好买猪和统计粮食两件事吧,我这里把还要添置的,再列个单子给你。”
郭淮站起身来,恭敬的又施了一礼,“是,夫人,我先告退了。”然后倒退几步,转身出门张罗去了。
木艾带着春分回了书房,看见夏至正在整理桌案,就说道,“夏至,去告诉冬至陪西院老太太做会儿针线,然后把栓小姐请过来,就说我要教她做样面食。”
“是,夫人。”夏至放下手里的笔洗,应声去了。
木艾斜依在红杉木精雕成的矮榻上,拿起桌上的茶壶,自己动手倒了杯茶水。正巧秋分端了壶热茶进来,见她要喝凉茶,忙上前接过去,笑说道,“夫人,天气寒凉了,喝些热的吧,凉茶容易闹病。奴婢刚冲了一壶好茶,是肖大爷昨日送来的‘凝蕊’,您尝尝。”说着,另拿了一只干净杯子,倒了热茶递到木艾手边。
木艾笑着接过来,低头轻轻嗅了嗅,果然是好茶,色泽碧绿,清香透鼻,小小喝了一口,味道不涩不沉,口舌生津,隐隐还有一丝灵气裹在其中,滋润心脾。心里了然,前几日,她特意让她们洗涮干净一只带盖儿的小水缸,装满了空间里的灵泉,嘱咐她们熬粥或者煮汤做菜都用这缸水,秋分心细,用了几日下来恐怕是发现这水的不同,于是今日又用来冲泡新茶了。“嗯,味道不错,秋分手艺也快赶得上春分了。”木艾笑着赞了一句,“我正头疼准备过冬之物呢,你平日里也管着小厨房,正好和春分一起想想,咱们院子里还要添些什么?”
秋分听了,抬头看了一眼正拿了薄被给夫人盖腿的春分,她一向谨慎,虽然马上想起一件紧要之物,但是,也不敢轻易说出口。
木艾没注意到两人的眼神交流,抓起昨
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